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author/Jim Mann e A. Stewart Truswell
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Descrição

Nutrição Humana é o livro escolhido em todo o mundo por estudantes e profissionais de Nutrição que desejam um texto ao mesmo tempo abrangente, prático, conciso e atualizado.

Esta edição consagra ainda mais que as anteriores a importância cada vez maior que a Nutrição tem tanto na saúde quanto nas doenças.

Meia centena de autores reconhecidos e respeitados mundialmente redigiu um conteúdo de primeira classe que aborda os mais importantes tópicos da Nutrição, como doenças crônicas, crises nutricionais, saúde pública e alimentos funcionais, umtópico em voga.

O design agradavél e prático facilita a leitura e a navegação pelas oito partes em que se dividem os 40 capítulos da obra.

Figuras e tabelas atualizadas fornecem um resumo valioso sobre os dados fundamentais que aparecem no texto.


Detalhes do produto

  • Nutrição Humana Vol I e Vol II
  • Jim Mann e A. Stewart Truswell, 184 páginas, publicado em 2011
  • Editora: FEG Editora
  • ISBN: 9788527715218
  • Dimensões: 2,5 x 2,1 cm
  • Acabamento: Brochura
  • Área: Medicina
  • Sub-área: Nutrição